Knjiga je nastala kao plod istraživanja pisane leksičke dijalektalne građe te ankete provedene među raznim dobnim skupinama današnjih stanovnika Splita, da bi se utvrdilo koliko je i kakvih romanskih relikata bilo i ostalo do naših dana u splitskome govoru u području kuharstva i kulinarstva, te odakle su ušli u taj govor.

Glosar sadrži nešto manje od petsto riječi, podijeljenih u semantičke kategorije kao što su oprema kuhinje, međujela, riba, meso, prilozi, slastice itd. Sve su riječi akcentuirane, pa će ostati kao vjerodostojno svjedočanstvo o jednome dijalektu u nestajanju, što anketa nedvojbeno potvrđuje.

Maloprodajna cijena: 120,00 kn